不動の人気!ソフトシェルクラブをご紹介いたします。

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こんにちは、厨房の松田です。

ゴルフに夢中な方は、あまりオードブルメニューをご覧にならないのではないでしょうか?
京和カントリー倶楽部のオードブルメニューは全部で26種類ございます。
そこで、今回は京和カントリー倶楽部レストラン一押しのソフトシェルクラブの唐揚げ(税込¥2840)をご紹介します。

ソフトシェルクラブ

ソフトシェルクラブはアメリカ東海岸に生息するワタリガニ科/ブルークラブの脱皮したてのカニです!
皮もやわらかいため、そのまま召し上がれます。

揚げる時に付ける粉は…
ガーリックパウダー・カレーパウダー・パプリカパウダーカイエンペッパー
チリパウダー・コーンスターチを合わせて使用しています。

チリパウダーを粉に入れることでピリッと辛く、ビールに最高の一品に仕上がっています。
自家製のたれにつけて食べるのもおすすめです。是非、ご賞味ください!


▼10月のランチメニューはこちらから

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